🐱 «Өч песи» мультфильмыннан аш әзерлибез!

🥕 Безгә нәрсә кирәк була:

• Кишер – 2 данә
• Бәрәңге – 2 данә
• Суган – 1 данә
• Сарымсак – 1 теш
• Су яки яшелчә шулпасы – 500 мл (якынча 2 стакан)
• Каймак – 100 мл (ярты стакан)
• Атланмай – 20 г (1 бал кашыгы)
• Тоз

👩‍🍳 Ничек пешерергә

1. Яшелчәләрне ю һәм чистарт. Кишер, бәрәңге, сарымсак һәм суганны әрче.
2. Барысын да кисәкләп тура. Бик эре итмә, тизрәк пешсен. Пычак белән ярдәм кирәк булса, өлкәннәрдән сора.
3. Майны эрет. Табада яки кәстрүлдә атланмайны эрет һәм суган белән сарымсакны бераз кыздыр. Плитәне кабызуда өлкәннәр ярдәм итсен!
4. Калган яшелчәләрне өстә. Суганга кишер һәм бәрәңге сал. Әгәр теләсәң – бераз кабак та өстә. Кашык белән болгат.
5. Су салып пешер. Су яки шулпа сал да, яшелчәләр йомшаруга кадәр пешер (чәнечке белән тикшер – җиңел кадалса, димәк, әзер!).
6. Блендер белән из. Бу иң тылсымлы мизгел! Өлкәннәрдән ашны блендер савытына күчерергә һәм крем сыман консистенциягә кадәр изәргә итәргә сора. Сак бул: кайнар!
7. Каймак өстә. Каймак сал, бута һәм ашны тагын берничә минут җылыт. Тоз өстә.

🌟 Әни-Песидән сер

Әгәр ашка кыздырылган ипи шакмаклары яки яшеллек салсаң, ул тагын да тәмлерәк булачак. Мультфильм ашы әзер!